Bahan:
Cookies:
250 Gr Metega
75 Gr Gula HAlus
2 Biji Kuning Telur
300 Gr Tepung Terigu
20 Gr Tepung Maizena
25 Gr Susu Bubuk
2 biji kuning telur (untuk olesan)
Isi:
1 bh Nanas, kupas, haluskan
50 gr Gula PAsir
2 cm kayu manis
2 butir cengkeh
½ sdt lemon parut
Cara Membuat:
- Isi : Rebus Nanas, dan kayu manis, hingga mendidih dan kental, tambahkan gula pasir dan lemon parut. Masak hingga mengental dan warna menjadi coklat
- Cookies: Kocok mentega dan gula halus hinga putih, tambahkan kuning telur dan kocok lagi.
- Tambahkan dengan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk rata.
- Ambil satu isi dengan bahan isi , bentuk sesuai dengan selera, tata diatas loyang kue kering, oles dengan kuning telur
- Panggang dengan suhu sedang, selama +/- 30 menit, hingga matangAnkat dan dinginkan
Siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar